塩辛是流行於日本的漬物，將新鮮速凍烏賊或其他海物及其內臟以酶、鹽、酒麴等加上食材自帶的微生物在零下1度氣溫發酵多日而熟成。塩辛、味噌、醬油並列日本三大食材，常做為人們下酒菜、副食品與調味料，十分普及。

這道美食被列為十大重口味黑暗料理之一，是因其發酵生腥味非人人接受，如同納豆，有人喜愛，有人不喜愛，同理；這道美食不僅適合拌飯拌麵下酒佳餚，吃過的人皆愛不釋口，塩辛烏賊吃法多樣化，還可以搭配許多料理作為調味料增香，全台獨家製造道地日本珍味食品，你一定不能錯過哦！

品名：柚香塩辛烏賊

重量：200g+-20『含瓶罐90g』

保存：冷藏30日 冷凍一年『期限見瓶罐印刷標示』

料理：解凍開關即食『拌飯拌麵或搭配其他料理作為調味品』

成份：槍烏賊肉身、槍烏賊肝臟、鹽、清酒、米酒、醬油、味增、玉米糖膠、維生素C、熟成柚子皮、百分百柚子汁、辣椒末、果糖等詳見瓶罐標示